Paleis Lofen biedt naast de klassieke Tijdreis tour ook andere evenementen die je terug naar het verleden brengen. Deze unieke ervaringen zijn tot stand gekomen dankzij de Paleis Lofen Community, een groep betrokken Utrechters die vanuit eigen passie deze plek toegankelijk heeft gemaakt. Zij zagen nog meer potentie in het keizerlijk paleis en ontwikkelden het Middeleeuws Biercollege en het Middeleeuwse Wijncollege.
Paleis Lofen Special nodigt jou uit in het paleis van de Keizer voor een historische bierlezing en proeverij.
Vlak naast het keizerlijk Paleis Lofen, in wat nu de Servetstraat is, werd gruit gemaakt. Dit kruidige zuurdesem was het hoofdingrediënt in het bier van middeleeuwse brouwers in de 12e eeuw. De Utrechtse bisschop verdiende goed aan de handel in gruit. Totdat brouwers ontdekten dat bier met hop langer houdbaar was en een lekker bittere smaak gaf. Een Bierrevolutie was ontketend.
Ontdek de smaak van de middeleeuwen onder de gewelven van het keizerlijke Paleis Lofen, verborgen tussen de Vismarkt en het Domplein. Wat dronken de keizer en zijn gasten in Paleis Lofen? Reis mee naar het tijdperk van het gruitbier onder het genot van twee brouwsels van gereconstrueerde recepten.
Duur: 1,5 uur | Paleis Lofen (Vismarkt 17a, Utrecht) | €17,50
Schuin tegenover Paleis Lofen lag in middeleeuws Utrecht de wijnmarkt. Handelaren met wijn uit het Duitse rijk brachten hier hun waren aan de man. Hoe zouden die gesmaakt hebben? Saskia Beertsen neemt je mee op een reisje langs de Rijn en laat bovendien een drietal ‘historische’ wijnen proeven. Wijnen die keizer en bisschop in 1122 niet versmaad zouden hebben!
Een wijnproeverij zoals je die nog nooit hebt meegemaakt. Het Middeleeuws Wijncollege combineert smaak, geschiedenis en gezelligheid op een manier die je niet snel vergeet.
Duur: 1,5 uur | Paleis Lofen (Vismarkt 17a, Utrecht) | €17,50
